Deficiența de vitamina B12 dăunează dezvoltării copiilor mici și nu poate fi îmbunătățită prin programe scurte de alimentație

Deficitul de vitamina B12 la sugari duce la o dezvoltare motrică slabă și la anemie, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga. Autorii atrag atenția asupra faptului că deficiența de vitamina B12 continuă să reprezinte o problemă importantă, dar trecută cu vederea, care necesită soluții noi. Deficitul de vitaminei B12 nu poate duce doar la anemie, ci poate afecta sistemul nervos. În cazul copiilor mici, vitamina B12 este crucială pentru dezvoltarea creierului.
În statele dezvoltate, cazuri de dezvoltare psihomotorie slabă sunt observate în mod regulat la copiii mici crescuți cu diete vegane. Astfel de rezultate pot fi însă ușor de prevenit, prin administrarea zilnică a unor suplimente de vitamina B12. O astfel de soluție nu este însă disponibilă pentru copiii din țările cu venituri mici, lucru reflectat în deficiența larg răspândită de B12 observată în rândul copiilor mici din Burkina Faso, în cadrul studiului actual.

Studiul a inclus peste 1.000 de copii cu malnutriție acută cu vârsta cuprinsă între 6 și 23 de luni. Nivelurile de B12 ale copiilor au fost măsurate atât înainte, cât și după trei luni de studiu, perioada în care subiecții au primit conținutul recomandat de B12. Când a început studiul, două treimi dintre copii aveau niveluri scăzute sau marginale de B12.

„În perioada în care copiilor li s-a oferit ajutor alimentar, nivelul lor de B12 a crescut, înainte de a scădea considerabil odată cu oprirea programului. În ciuda faptului că au primit vitamina B12 în fiecare zi pe o perioadă de trei luni, nivelul de B12 a scăzut imediat după încetarea programului. Motivul ar putea fi reprezentat de capacitatea redusă de absorbție a vitaminei B12 de către intestinul copiilor”, spune autorul studiului, Henrik Friis, profesor la Universitatea din Copenhaga.

sursa: Science Daily
foto: University of Copenhagen