10 minute în plus petrecute la masă pot face o diferență în ceea ce privește consumul de fructe și legume la copii

Consumul de legume și fructe al copiilor poate fi crescut dacă timpul petrecut de către aceștia la masă crește cu 10 minute, indică un studiu publicat în jurnalul JAMA Network Open, care a analizat cât timp este necesar pentru a forma un obicei alimentar sănătos la copii. O perioadă suplimentară de doar 10 minute a dus la consumul cu aproximativ 100 de grame mai multe fructe și legume, ceea ce echivalează cu una dintre cele cinci porții zilnice recomandate de fructe și legume.
Studiul a fost realizat pe un eșantion de 50 de perechi de părinți și copii, cu vârsta medie a copiilor de 8 ani și vârsta medie a părinților de 43 de ani. În timpul experimentului, participanților li s-a servit o cină tipică germană, care includea felii de pâine, mezeluri și brânză, precum și fructe și legume tăiate în bucăți mici.

Rezultatele cercetării au arătat că mesele mai lungi în familie nu au dus la consumul mai mare de pâine sau mezeluri și nici nu au crescut dorința de a mânca mai mult desert. Cercetătorii presupun că bucățile de fructe și legume de mărimea unei mușcături erau mai ușor de mâncat și, prin urmare, mai atrăgătoare pentru copii.

Obiceiurile alimentare sănătoase joacă un rol important în menținerea sănătății umane, încă de la vârste fragede. Învățarea unor obiceiuri alimentare sănătoase în copilărie poate avea un impact semnificativ asupra sănătății pe termen lung. Studiul actual subliniază importanța petrecerii timpului la masă în familie și a încurajării consumului de fructe și legume la copii. Metoda nu doar că este una eficientă, ci și foarte ușor de implementat pentru părinți, având un impact semnificativ asupra sănătății și bunăstării copiilor lor.

sursa: Science Daily
foto: © Marliese Zeidler / Pixabay