Alergiile alimentare

Lactaza este o enzimă prezentă la nivelul mucoasei intestinale, care asigură digerarea alimentelor cu conținut crescut de lactoză, un zaharid prezent în componența laptelui integral, care îi conferă acestuia gustul dulce. Deficitul de lactază în organism duce la apariția intoleranței la lactoză.

Deși termenul de alergii alimentare este frecvent asociat cu reacțiile adverse imediate ca urmare a unuia dintre alergenii majori din dietă, au fost identificate și o serie de reacții alergice cu manifestare tardivă, numite alergii gastrointestinale la proteinele alimentare.

Alergia orală reprezintă o formă de urticarie de contact, manifestată în special prin reacții adverse cutanate (prurit, amorțeala buzelor, a limbii, angioedem), simptome tipice unei reacții acute, cu remisiune rapidă.

Alergia la proteinele din soia are o incidență crescută la copiii cu vârste mai mici de 3 ani, și tinde să se remită de regulă, pâna la împlinirea vârstei de 10 ani.

Alergia la crustacee, moluște și pește poate fi întâlnită, de asemenea, la vârste fragede și, de cele mai multe ori persistă și la maturitate.

Prevalența alergiei la proteinele din compoziția nucilor este de 2,2%, iar cea a arahidelor este de 1,3% și se clasează printre cele mai frecvent întâlnite alergii alimentare.

Alergia la proteinele din grâu este o afecțiune prezentă la 3,6% dintre copii și se caracterizează prin reacția de hipersensibilitate ( răspunsuri imune exagerate sau inadecvate) a sistemului imun, declanșate de antigenele conținute de grâu.

Conform datelor cu privire la prevalența cazurilor de alergie alimentară la proteinele din ou, s-a estimat că 2-3 copii din 100 prezintă hipersensibilitate la alergenii din ou

Deși nu au fost demonstrate alergii la laptele uman, pasajul unor proteine cu potențial alergen poate avea loc prin intermediul laptelui de mamă.

Consumul de lapte poate genera o serie reacții de hipersensibilitate la nivelul organismului copilului, mai exact: alergia la proteinele din laptele de vacă și intoleranța la laptele de vacă.

Alergiile alimentare reprezintă din păcate o problemă de sănătate cu frecvență în creștere, în special la copii în perioada 0-3 ani, care poate pune viața în pericol.

Totul despre îngrijirea copilului, in fiecare etapa a vieții sale: nou-născut, sugar, copil mic.

Alăptare, diversificare și principii de alimentație corectă a bebelușului și a copilului mic.

Despre fazele somnului la bebeluși, necesarul de somn și cum trebuie educat copilul pentru un somn fără probleme.

Această secțiune răspunde la întrebarea: Bebelușul meu este normal din punct de vedere fizic și neurologic?

Informatii bazate pe surse oficiale si dovezi stiintifice privind modul in care trebuie sa te comporti cu copilul tau.

Aici veti gasi o serie de scheme si liste ce contin cele mai importante recomandari privind ingrijirea si educatia copilului.

Informații complete despre cele mai frecvente boli ale bebelușilor și copiilor mici prezentate pe înțelesul părinților.